Estudantes do Cesa participam de Encontro de Engenharia de Alimentos
Por em 13 de maio de 2013
Os estudantes do Curso de Tecnologia de Alimentos, oferecido pela Universidade Estadual do Maranhão (Uema), por meio do Núcleo de Tecnologias para Educação (UemaNet), em Açailândia participaram, entre os dias 6 a 10 de maio, da III Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos, realizada em Imperatriz.
O evento foi promovido pela Universidade Federal do Maranhão (Ufma), no Centro de Formação de Professores. O tema da Semana foi “Alimento Seguro: da produção ao consumo”, que abordou as práticas de manipulação e fabricação de alimento até chegar ao consumidor, além de apresentar o trabalho dos profissionais da área, no campo e no plantio.
